الكوسا بالبشاميل
المكونات
1 كيلو كوسا مقطع اصابع
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة
فصين ثوم
2 كوب بشاميل
نصف كوب جبن رومى مبشور
ملح وفلفل
2 ملعقة سمن
طريقة التحضير
تبشر البصلة وتشوح بملعقة سمن و توضع عليها اللحم المفروم وملح وفلفل و تترك لتنضج.
تشوح الكوسا فى اناء اخر مع ملعقة سمن وملح وفلفل والثوم قليلاً.
نضع نصف مقدار الكوسة فى قارب بايركس ثم عليه اللحم المفروم ثم باقى الكوسة ثم البشاميل والجبن الرومي عليه.
توضع فى فرن متوسط الحرارة حوالى نصف ساعة حتى يحمر الوجه.
المكونات
1 كيلو كوسا مقطع اصابع
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة
فصين ثوم
2 كوب بشاميل
نصف كوب جبن رومى مبشور
ملح وفلفل
2 ملعقة سمن
طريقة التحضير
تبشر البصلة وتشوح بملعقة سمن و توضع عليها اللحم المفروم وملح وفلفل و تترك لتنضج.
تشوح الكوسا فى اناء اخر مع ملعقة سمن وملح وفلفل والثوم قليلاً.
نضع نصف مقدار الكوسة فى قارب بايركس ثم عليه اللحم المفروم ثم باقى الكوسة ثم البشاميل والجبن الرومي عليه.
توضع فى فرن متوسط الحرارة حوالى نصف ساعة حتى يحمر الوجه.
No comments:
Post a Comment